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卤鸡爪散装500g 真空保证保鲜

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最后更新: 2016-12-28 21:31
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 “皇禽酱鸭”最初为一民间食方,相传乾隆六下江南,某次船经鄱阳湖,在赣江边,“滕王阁”旁,突闻奇香扑鼻,即上岸沿香寻访。见一草屋内叔侄二人,正专心吹火下料,锅中酱鸭清亮红嫩。尚未及细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆拍手叫绝,叹这奇膳下食初识恨晚,当下赐名,“皇禽酱鸭”,并题词“美肴莫妙于鸭,而酱者尤佳。”

此味被引入皇宫,经御膳堂调配,选鄱阳湖子鸭加入数十味名贵中草药浸泡,以炭火烤制,入香锅酱卤,遂成品质独特,口味温凉甘香,鲜而微辣的风味御食。

“皇禽”酱鸭属低脂肪、高蛋白、营养丰富的上等肉禽食品,经全国著名肉禽专家品审,认定色泽亮、滋味气味等在同类产品中名列前茅,是全国第一家独特酱鸭产品。在国内、国际的食品博览会上先后荣获十余项大奖。现不但成为百姓餐具上的佳肴、旅游休闲的风味食品,而且是馈赠亲友的特色礼品。皇禽酱鸭具有与众不同的特点。

选料与众不同。以鄱阳湖天然放养的红毛鸭,及优良农家畜禽肉为原料,其生长期长、无污染无杂感,肉质鲜嫩,品质纯正,营养价值极高。

配料与众不同。精心撷取宫延传世秘方,科学采用高山桂、党参、肉果、沉香等30种名贵中草药及进口枫叶为基础调香配料。

工艺与众不同。巧施药料浸泡,茶木烘烤传统秘制工艺,采用高温微波杀菌,真空包装等先进技术精制而成。

口味与众不同。鲜、香、辣为主特色,酥、嫩、脆、爽各具风味,口感极佳回味悠长,营养保健功效堪称上

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